Соленые огурцы с томатным соком

Ингредиенты

• На 3 поллитровые банки
• 1,5 кг огурцов
• 1,5 л томатного сока
• 5 -6 зубчиков чеснока
• 50 г укропа
• 10 г эстрагона
• 3 ст.л. соли

Способ приготовления

• Небольшие огурчики хорошо вымыть, просушить салфеткой и сложить в поллитровые банки, предварительно обдав их кипятком.
• Томатный сок закипятить и охладить. Добавить в сок соль и хорошо размешать, чтобы она растворилась. Положить в банки с огурцами чеснок и зелень, залить томатным соком. Закрыть крышками и оставить в прохладном месте.