Основы раздельного питания

Раздельное питание — это не просто модная тенденция. Многие люди, перешедшие на него, не обязательно страдали от лишнего веса. Сторонники раздельного питания говорят не только о сбросе ненужных килограмм, очищении организма, но и об улучшении общего самочувствия, настроения и повышения активности. Наука о раздельном питании не так уж и сложна!

Мясо, рыба, птица

Сочетаются: зеленые и некрахмалистые овощи.
Допустимое сочетание: крахмалистые овощи.
Не сочетаются: зернобобовые; хлеб, крупы, картофель; сыр, брынза; яйца; орехи; все виды фруктов и помидоры; молоко, молочные и кисломолочные продукты; сахар и кондитерские изделия.

Зернобобовые

Сочетаются: сметана; растительное масло; зеленые и некрахмалистые овощи; крахмалистые овощи.
Допустимое сочетание: сливочное масло, сливки; хлеб, крупы, картофель; орехи.
Не сочетаются; мясо, рыба, птица; сахар и кондитерские изделия; фрукты, сухофрукты и помидоры; молоко, молочные, кисломолочные продукты и яйца.

Масло сливочное, сливки

Сочетаются: хлеб, крупы, картофель; кислые фрукты и все виды овощей.
Допустимое сочетание: зернобобовые; сметана; молоко; сыр и брынза.
Не сочетаются: мясо, рыба и птица; сахар и кондитерские изделия; сладкие фрукты и сухофрукты; творог и кисломолочные продукты; яйца и орехи.

Сметана

Сочетается: зернобобовые; хлеб, крупы и картофель; кислые фрукты и любые овощи.
Допустимое сочетание: сливочное и растительное масло, сливки; сладкие фрукты и сухофрукты; сыр, брынза и яйца.
Не сочетается: мясо, рыба и птица; сахар и кондитерские изделия; молоко и орехи.

Масло растительное

Сочетается: зернобобовые; хлеб, крупы и картофель; кислые фрукты и любые овощи; орехи.
Допустимое сочетание: сметана; сладкие фрукты и сухофрукты.
Не сочетается: мясо, рыба и птица; сливочное масло и сливки; сахар и кондитерские изделия; любые молочные продукты и яйца.

Сахар, кондитерские изделия

Сочетаются: зеленые и некрахмалистые овощи.
Допустимое сочетание: нет.
Не сочетаются: все остальное.

Хлеб, крупы, картофель

Сочетаются: сливочное и растительное масло, сливки; сметана; все овощи, кроме помидор.
Допустимое сочетание: зернобобовые; сыр, брынза; орехи.
Не сочетаются: мясо, рыба и птица; сахар и кондитерские изделия; фрукты и сухофрукты, помидоры; молоко, молочные и кисломолочные продукты; яйца.

Фрукты кислые, помидоры

Сочетаются: сливочное и растительное масло, сливки; сметана; зеленые и некрахмалистые овощи; сыр и брынза.
Допустимое сочетание: сладкие фрукты и сухофрукты; крахмалистые овощи; творог и кисломолочные продукты.
Не сочетаются: мясо, рыба и птица; зернобобовые; сахар и кондитерские изделия; хлеб, крупы и картофель; молоко; яйца.

Сладкие фрукты и сухофрукты

Сочетаются: зеленые и некрахмалистые овощи; творог и кисломолочные продукты.
Допустимое сочетание: сметана; растительное масло; кислые фрукты; все остальные овощи; молоко; орехи.
Не сочетаются: мясо, рыба и птица; зернобобовые; сахар и кондитерские изделия; хлеб, крупы и картофель; сливки и сливочное масло; сыр, брынза и яйца.

Овощи зеленые и некрахмалистые

Сочетаются: все, кроме молока.
Допустимое сочетание: нет.
Не сочетаются: молоко.

Овощи крахмалистые

Сочетаются: зернобобовые; хлеб, крупы и картофель; сливки и сливочное масло; сметана; растительное масло; овощи зеленые и некрахмалистые; творог и кисломолочные продукты; сыр, брынза и орехи.
Допустимое сочетание: мясо, рыба и птица; помидоры, фрукты и сухофрукты; молоко и яйца.
Не сочетаются: сахар и кондитерские изделия.

Молоко

Сочетается: нет.
Допустимое сочетание: масло сливочное и сливки; сладкие фрукты и сухофрукты; крахмалистые овощи.
Не сочетается: все остальное.

Творог, кисломолочные продукты

Сочетаются: сметана; овощи (кроме помидор), сладкие фрукты и сухофрукты; сыр, брынза и орехи.
Допустимое сочетание: помидоры, кислые фрукты.
Не сочетаются: все остальное.

Сыр, брынза

Сочетаются: все овощи, кислые фрукты, творог и кисломолочные продукты.
Допустимое сочетание: сливки, сливочное масло, сметана; хлеб, крупы, орехи и картофель.
Не сочетаются: все остальное.

Яйца

Сочетаются: зеленые и некрахмалистые овощи.
Допустимое сочетание: сметана; крахмалистые овощи.
Не сочетаются: все остальное.

Орехи

Сочетаются: растительное масло; кислые фрукты; все виды овощей; творог и кисломолочные продукты.
Допустимое сочетание: зернобобовые; хлеб, крупы и картофель; сладкие фрукты и сухофрукты; сыр и брынза.
Не сочетаются: все остальное.